Noční vyjídání ledničky je něco, co našemu zdraví nejspíš moc neprospívá – hlavně tedy v případě, že se pouštíte do tučných, slaných nebo cukrem nabitých jídel. Je obecně známé, že v noci bezprostředně před spaním by se jíst nemělo. Naštěstí však existuje několik svačinek, které odborníci schvalují a vy si je můžete bez výčitek dopřát i v noci, informuje deník The Healthy.
Je krátce po půlnoci, v žaludku vám kručí a vaše mysl bloudí ke spíži. Měli byste podlehnout své chuti? To záleží na tom, jak se rozhodnete. Zdravá nebo nezdravá svačina? Občas se stane, že vás přepadne hlad a vy si potřebujete dát něco k snědku, abyste noc přečkali nerušeně až do snídaně. „A to je v pořádku, pokud si vyberete zdravou variantu,“ říká dietoložka Robin Foroutanová. „Pokud víte, že nebudete spát, protože máte hlad, pak by svačina mohla být dobrým nápadem,“ říká.
Noční svačinka tedy občas problém není. Pokud se však na noční vycházky do ledničky či spíže vydáváte obden, pak byste měli zvolit takové jídla, které vám nebudou škodit zdraví a ničit kvalitní spánek. Podívejte se na to, jaké typy nočních svačin odborníci skutečně doporučují.
Vysoká sklenice nízkotučného mléka
Mléko je bohaté na aminokyselinu tryptofan, která pomáhá produkovat melatonin a serotonin, což v konečném důsledku kromě zahnání chutí a hladu pomáhá také usnout. „Melatonin je přirozeně se vyskytující hormon, který tělu říká, že je čas jít spát. Náladová chemická látka serotonin zmírňuje úzkost, která může stát v cestě dobrému spánku. Mléko má také vysoký obsah bílkovin, díky nimž se budete cítit déle sytí,“ říká dietoložka.
Sýrové nitě v kombinaci s celozrnnými krekry
Když zaháníte hlad, měli byste myslet na to, abyste do sebe dostali jak bílkoviny, tak i komplexní sacharidy. Sýrové nitě a celozrnné krekry či chlebík, to je sytá půlnoční svačina. „Sýr má vysoký obsah bílkovin a celozrnné krekry obsahují hodně vlákniny. Obojí udržuje pocit sytosti delší dobu,“ říká Lona Sandonová, docentka klinické výživy.
Hrst ořechů
Ať už preferujete mandle, arašídy, kešu nebo vlašské ořechy, je to perfektní způsob jak zahnat chutě v noci nebo kdykoliv během dne. Ořechy jsou bohaté na zdraví prospěšné tuky, bílkoviny a vlákninu, které podporují pocit sytosti. Podle časopisu American Journal of Clinical Nutrition jsou vlašské ořechy bohaté na kyselinu alfa-linolovou, což je omega-3 mastná kyselina, která je spojována se zlepšením stavu kostí a prevencí kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky.
Jablko s arašídovým máslem
Pokud máte chuť na sladké, skvělou noční svačinou může být jablko s arašídovým máslem. Arašídové máslo má vysoký obsah bílkovin a zdravých tuků, které vás zasytí – a přesně takto má případná noční svačina vypadat. Vyhýbejte se jídlům, které obsahují prázdné kalorie nebo pouze vysoký obsah cukrů bez bílkovin.
Popcorn
Popcorn je vlastně kukuřice, takže se nemusí nutně považovat za nezdravý. Za málo kalorií získáte hodně popcornu a k tomu i spoustu vlákniny. Jen se ujistěte, že není politý máslem (tak se to dělá v kinech). Popcorn si můžete s trochou šikovností připravit i doma. Místo toho popcorn ochuťte olejem a posypte jednou nebo dvěma lžícemi parmazánu, který dodá skvělou chuť.
Hummus
Hummus je pomazánka vyrobená ze zdravých surovin, nejčastěji z cizrny. Můžete jej jíst s tvrdými krekry, namazat na celozrnné pečivo a nebo jej nabírat zeleninou jako je okurek či mrkev, doporučuje web Shape. Po této svačině se budete cítit sytí a spokojení až do rána.
Noční svačiny, kterým byste se měli vyhnout
Pokud jíte jídlo s vysokým obsahem cukrů nebo špatných tuků, nejen že tím rozhodně nepodpoříte své zdraví, ale zaděláváte si i na další problémy, jako je např. nekvalitní spánek, nadýmání nebo únava během dne. Večer se vyhýbejte velkým porcím jídla, ale také čokoládě, která kromě cukrů a tuků obsahuje také kofein. Snažte se nekonzumovat chipsy, které rychle zvyšují obsah cukru v krvi a jeho následný rychlý pád. Večer si odpusťe také alkohol, a to i malé množství. Také si večer dejte pozor na polévky – ačkoliv vám ze zdravotního hlediska jedině prospějí, tak byste mohli mít zvýšenou potřebu chodit v noci na toaletu.
Zdroj: The Healthy, Shape Náhledový obrázek: Moose Photos / Pexels
