V květnu ještě stále není pozdě na to, abyste si začali pěstovat vlastní zeleninovou zahrádku. Ve skutečnosti je to právě nejlepší měsíc, kdy už pominou přízemní mrazíky a půda bude perfektně připravená. Pokud ale nemáte zahradu, poradíte si i s květináčem nebo truhlíkem.
Už brzy se naše záhony, květináče a truhlíky začnou hemžit různými barvami a vůněmi. Pokud jste zatím ještě nic nezasadili, nemějte obavy. Právě v květnu nastává ideální čas pro výsadbu několika druhů zeleniny, které vám přinesou štědrou sklizeň. Počkejte však do přibližně poloviny května, kdy už nebudou hrozit mrazíky.
Čím dál oblíbenější je i pěstování zeleniny (a ovoce) na balkonech a terasách. I s malým prostorem můžete mít bohatou a šťavnatou úrodu, která se s tou z obchodu nedá srovnat. Zkusíte si letos konečně něco vypěstovat? Poradíme vám, co můžete zasadit v následujících týdnech.
Co zasadit v květnu?
Pokud se rozhodnete sázet zeleninu v květnu, ideálně počkejte na teplejší dny, které by měly nastat v polovině května. Do té doby mohou hrozit přízemní mrazíky, které by vaše rostlinky mohly poškodit nebo zcela zničit. A pokud už něco pěstujete, nezapomeňte vše zakrývat minimálně na noc netkanou folií.
Hrášek
Druh zeleniny, který každý zbožňuje? To bude určitě hrášek, na kterém si s radostí pochutnají malí i dospělí. Semínka hrášku bylo možné zasadit už v dubnu, ale můžete je sázet i v květnu. Pokud je budete pravidelně zalévat, dočkáte se bohaté úrody. Hrášek toho k dobrému růstu mnoho nepotřebuje. Ke konci května a v červnu můžete zasadit i fazole, které narozdíl od hrášku vyžadují teplejší počasí.
Kedlubny
Vynikající zeleninou, která je na pěstování nenáročná, jsou kedlubny. Ať už je budete pěstovat ze semínek nebo si koupíte sazenice, v obou případech budete mít šťavnatou úrodu. Je však nutné je pravidelně zalévat, abyste se vyhnuli jejich dřevnatění. Zakryjte je netkanou textilií, čímž je ochráníte před škůdci.
Cukety
Cukety jsou poměrně náchylné na chlad, proto je zasaďte až tehdy, kdy zcela pominou chladné noci. Myslete na to, že cukety potřebují dostatek prostoru a že by se měly sadit poměrně hluboko. Je také vhodné přidat do půdy humus, aby cukety dostaly všechny potřebné živiny.
Ředkvičky
Ředkvičky jsou skvělé v tom, že je můžete během roku pěstovat opakovaně. Zasadit je můžete nejen v květnu, ale i v červenci a srpnu. Pokud je budete pravidelně zalévat, můžete je sklízet už za přibližně měsíc a půl. Ředkvičky zasévejte do řádků alespoň 10 cm od sebe.
To ale rozhodně není všechno, co můžete v květnu zasít. Mezi dalšími druhy zeleniny vhodné k pěstování v květnu patří mangold, kukuřice, mrkev, červená řepa i různé druhy salátů.
Zdroj: Autorský text, redakce Ansu; iReceptář, Culina Botanica
